Menu de Dia de Reis
Menu festivo de Dia de Reis
O Restaurante La Fragata convida-o a celebrar uma das datas mais mágicas do ano com um menu especial de Dia de Reis que combina elegância, sabor e tradição. Se procura um lugar em Plasencia para desfrutar de um almoço especial em família ou com amigos, a nossa proposta é a melhor forma de encerrar as festas natalícias.
Menu de Dia de Reis
- ENTRADA FRIA: Pani puri de tártaro de vieira com maionese do seu coral e micro rebentos de mostarda.
- ENTRADA QUENTE: Sopa de cebola com cubos de tamboril e amêndoas.
- PEIXE: Lombo de rodovalho com cuscuz e velouté de açafrão.
- CARNE: Lingote de lombo de vaca com foie gras salteado e molho de boletus.
- Cheesecake de queijo fresco com frutos vermelhos e bolacha Lotus.
- Tinto tiara
- Branco frizzante 5.5
- Café e digestivo
Estabelecimento com informação disponível sobre alergénios e intolerâncias alimentares. Solicite informações ao nosso pessoal.
Menu de Dia de Reis na La Fragata
Este ano preparámos um menu de Dia de Reis cheio de contrastes e sabores. Começamos com um delicado pani puri de tártaro de vieira com maionese do seu coral e micro rebentos de mostarda, seguido de uma reconfortante sopa de cebola com tamboril e amêndoas.
Como prato principal, poderá saborear um lombo de rodovalho com cuscuz e velouté de açafrão, ou um lingote de lombo de vaca com foie gras salteado e molho de boletus, uma combinação pensada para os paladares mais exigentes.
Para terminar, um irresistível cheesecake de queijo fresco com frutos vermelhos e bolacha Lotus, o final perfeito para esta experiência gastronómica.
Todo o menu é acompanhado por uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhida, com Tinto Tiara, Branco Frizzante 5.5, café e digestivo, por apenas 42€.
Um menu para celebrar o Dia de Reis
Após o almoço, a celebração continua na La Fragata com música e um ambiente festivo. O nosso DJ residente, DJ Román, dará ritmo à tarde para que possa continuar a desfrutar e despedir as festas em grande.
Porque o menu de Dia de Reis não é apenas uma refeição, mas uma experiência para viver com os cinco sentidos.