Menus de Natal para empresas
Menus empresariais de Natal
No Restaurante La Fragata celebramos o Natal com o sabor dos bons momentos. Este ano, convidamo-lo a desfrutar dos nossos menus para almoços e jantares de empresa, especialmente pensados para partilhar com colegas e brindar aos sucessos do ano. Situados em Plasencia, preparámos três propostas de Natal que combinam criatividade, produtos de qualidade e um toque elegante que transforma cada encontro numa memória inesquecível.
Menu de Natal 1
- Burrata com rebentos verdes, vinagrete de tomate seco e presunto ibérico.
- Carpaccio de salmão com pérolas cítricas, toques de guacamole e azeite virgem extra.
- Rolinhos crocantes de camarão com gengibre sobre creme de alho-francês.
- Mexilhões com manteiga aromatizada.
- Cheesecake com frutos vermelhos.
- Pluma ibérica com molho de foie, cogumelos e batata-doce crocante.
- Lombo de bacalhau a baixa temperatura com molho de pimentos assados e alho negro.
- Cheesecake com frutos vermelhos.
- Tinto Tiara
- Branco Frizzante 5.5
Menu de Natal 2
- Salada de camarões com morangos, nozes e vinagrete de tangerina.
- Tártaro de abacate com foie e salmão com picada de Gildas.
- Lasanha crocante de marisco e berinjela defumada com leite de coco e caril.
- PEIXE:
Rodovalho no forno com molho teriyaki e toques de plâncton marinho. - CARNE:
Rolinhos de leitão crocante com maçã e chutney de ameixa e passas.
- Panna cotta de canela com peras ao Cointreau.
- Tinto Tiara
- Branco Frizzante 5.5
Menu de Natal 3
- Seleção de enchidos ibéricos e queijos.
- Salada de presunto de pato com micuit, gomos de laranja e vinagrete de frutos secos.
- Croquetes caseiros de marisco.
ENTRADA INDIVIDUAL
- Crema de bogavante con langostino crujiente.
- PEIXE:
Vieiras com presunto ibérico sobre creme de cogumelos, avelã e trufa. - CARNE:
Confit de pato com laranja, passas e pinhões.
- Bolo quente de chocolate e avelã com creme de baunilha.
- Tinto Tiara
- Branco Frizzante 5.5
Estabelecimento com informação sobre alergénios e intolerâncias alimentares disponível. Solicite informações ao nosso pessoal.
Os nossos menus de Natal para empresas foram pensados para todos os gostos. Desde opções com pluma ibérica com molho de foie, cogumelos e batata-doce crocante até pratos de peixe como o bacalhau a baixa temperatura com pimentos assados e alho negro, cada proposta é preparada com cuidado e ingredientes de qualidade.
Para quem procura algo mais sofisticado, o Menu de Natal 3 inclui especialidades como vieiras com cogumelos e trufa ou confit de pato com laranja, passas e pinhões, uma verdadeira experiência gastronómica.
Cada menu é acompanhado por vinhos selecionados da nossa garrafeira, como o Tinto Tiara ou o Branco Frizzante 5.5, e sobremesas caseiras que dão o toque final perfeito. Porque acreditamos que os pequenos detalhes fazem a diferença, oferecemos um ambiente acolhedor, serviço atento e pratos que conquistaram desde o primeiro momento.
Um ambiente perfeito para o seu evento de Natal
Quer esteja à procura de um jantar de empresa ou de um almoço de Natal, na La Fragata encontrará opções adaptadas ao seu orçamento e preferências. Os nossos menus variam entre os 39,50€ e os 55€, com propostas que combinam tradição e inovação.
Venha desfrutar de uma experiência gastronômica completa, com produtos frescos, receitas equilibradas e o ambiente festivo típico desta época. Esperamos por si na Calle Gutemberg, Parcela 30, em Plasencia, com todo o entusiasmo para tornar o seu evento empresarial verdadeiramente especial.