O nosso menu de Natal começa com um delicioso aperitivo de boas-vindas, a forma perfeita de abrir o apetite antes de uma experiência gastronómica única. Como entrada fria, poderá saborear uma salada de rebentos verdes com presunto de pato, foie gras e creme de manga, uma combinação fresca e elegante.

A entrada quente é um cremoso creme de carabineiros com crocante de camarão e azeite extra virgem, um prato cheio de sabor que destaca os aromas do mar. De seguida, o peixe ganha protagonismo com um lombo de bacalhau confitado acompanhado de arroz malandro de orelha de porco e molho de pimentos assados, uma proposta original e equilibrada.

Para os apreciadores de carne, o menu inclui tiras de lombo de vitela com molho de boletus e batata-doce crocante, um prato suculento e aromático. Para terminar, um irresistível bolo quente de chocolate e avelã com creme de baunilha, a sobremesa perfeita para um dia tão especial. Tudo isto acompanhado por uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhida.