Menú puente de la constitución
Menú del puente de la Constitución
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Menú puente de la constitución
Primero
- Ensalada de queso brie con espinacas y frutos rojos.
- Arroz meloso negro con gambones y alioli de lima.
- Hojaldre relleno de setas a la crema.
- Huevos a baja temperatura sobre cremoso de trufa con bacon crujiente.
segundo
- Caldereta ibérica extremeña.
- Lingote de ternera con salsa de queso roquefort.
- Secreto de cerdo con miel y mostaza.
- Lomo de salmón con crema de guisantes, tomatitos confitados y tierra de olivas negras.
Postre
Disponemos de una amplia carta de postres a su elección.
Incluye agua, pan y vino
25€
Establecimiento con información disponible en materia de alergias e intolerancias alimenticias. Solicite información a nuestro personal.