Menú para empresas
Menú para empresas
En Restaurante La Fragata celebramos la Navidad con el sabor de los buenos momentos. Este año, te invitamos a disfrutar de nuestros menús para comidas y cenas de empresa especialmente diseñados para compartir con tus compañeros y brindar por los éxitos del año. Situados en Plasencia, hemos preparado tres propuestas navideñas que combinan creatividad, producto de calidad y ese toque elegante que hace de cada reunión un recuerdo inolvidable.
Menú Navidad 1
- Burrata con brotes verdes, vinagreta de tomate seco y virutas de jamón ibérico.
- Carpaccio de salmón con perlas de cítricos, toques de guacamole y AOVE.
- Rollito crujiente de gambón y jengibre sobre cremoso de puerro.
- Mejillones a la mantequilla aromatizada.
- Pastel cremoso de queso con frutos rojos.
- Pluma ibérica con salsa de foie, setas y boniato crocante.
- Lomo de bacalao a baja temperatura con jugo de pimientos asados y ajo negro.
- Pastel cremoso de queso con frutos rojos.
- Tinto Tiara
- Blanco Frizzante 5.5
Menú Navidad 2
- Ensalada de gambones con fresas, nueces y vinagreta de mandarina.
- Tartar de aguacate con foie y salmón con picada de Gildas.
- Lasaña crujiente de marisco y berenjena ahumada sobre leche de coco y curry.
- PESCADO:
Rodaballo al horno con salsa teriyaki y toques de plancton marino. - CARNE:
Rollito de cochinillo crujiente con manzana y chutney de ciruelas y pasas.
- Panna cotta de canela con peras al Cointreau.
- Tinto Tiara
- Blanco Frizzante 5.5
Menú navidad 3
- Surtido de ibéricos y quesos.
- Ensalada de jamón de pato con micuit, gajos de naranja y vinagreta de frutos secos.
- Croquetas caseras de marisco.
ENTRADA INDIVIDUAL
- Crema de bogavante con langostino crujiente.
- PESCADO:
Vieiras en velo ibérico sobre cremoso de setas, avellanas y trufa. - CARNE:
Confit de pato a la naranja con pasas y piñones.
- Bizcocho de chocolate caliente y avellanas sobre crema de vainilla.
- Tinto Tiara
- Blanco Frizzante 5.5
Establecimiento con información disponible en materia de alergias e intolerancias alimenticias. Solicite información a nuestro personal.
Nuestros menús para comidas de empresa en Navidad están pensados para todos los gustos. Desde opciones con pluma ibérica con salsa de foie, setas y boniato crocante hasta pescados como el bacalao a baja temperatura con jugo de pimientos asados y ajo negro, cada plato está elaborado con mimo y los mejores ingredientes. Si prefieres algo más gourmet, el Menú Navidad 3 incluye delicias como vieiras en velo ibérico sobre cremoso de setas y trufa o confit de pato a la naranja con pasas y piñones, un auténtico festín para paladares exigentes.
Cada menú está acompañado de vinos seleccionados de nuestra bodega, como el Tinto Tiara o el Blanco Frizzante 5.5, y postres caseros que pondrán el broche dulce a tu comida de empresa de Navidad. Porque en La Fragata creemos que los pequeños detalles marcan la diferencia, ofrecemos un entorno acogedor, servicio atento y platos que enamoran a primera vista.
Un ambiente perfecto para tus comidas de empresa en Navidad
Tanto si buscas un menú cena de empresa o un menú para comidas de empresa Navidad, en La Fragata encontrarás opciones adaptadas a tu presupuesto y preferencias. Nuestros precios oscilan entre los 39,50 € y los 55 €, con propuestas que van desde platos tradicionales con un toque moderno hasta combinaciones innovadoras de mar y tierra.
Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica completa, con productos frescos, recetas equilibradas y ese ambiente de celebración que solo se vive en Navidad. Te esperamos en Calle Gutemberg, Parcela 30, Plasencia, con toda la ilusión de hacer de tu evento empresarial una velada única.